2023年9月18日珠海白蕉海鲈鱼价格，2斤以上旧鱼也开始涨价了，最高涨幅达到0.8元/斤。本周塘头海鲈旧鱼水车平均1.3斤以下报价14.5元/斤，相比上周持平；1.3-1.5斤规格报价13.5-14.5元/斤。冰车价格方面，1.2-1.6斤规格报价13.3-14.2元/斤，1.6-1.7斤规格报价13.1元/斤，相比上周上调0.1元/斤；1.7-1.8斤规格报价12.8元/斤，与上周持平；1.8-2.4斤规格报价11.3-12.5元/斤，2.5斤以上报价11元/斤，相比上周最高上调0.8元/斤。

本周开始，部分鱼塘已经在出新鱼，目前冰车新鱼价格1.2斤以下14.2元/斤，1.2-1.3斤规格报价14元/斤，1.3-1.4斤规格报价13.8元/斤。而水车旧鱼依然还有得抓，所以很少抓新鱼。

目前正处于国庆中秋备货期，海鲈鱼的市场需求量提升，在此推动下，最近两周大鱼价格都有所上涨。

由于现在也是新旧鱼交替的时期，新鱼规格普遍不足，1.3斤以上的新鱼很少，头批鱼养殖户也普遍看好后市价格惜售心理较强，市场上1斤以下海鲈较为紧缺，价格坚挺。而2斤以上的旧鱼目前仍然还有一定存塘，且该规格主要供应烤鱼餐饮等，相比酒店宴席等海鲈主要消费渠道需求量较少，所以价格也较低。不过近期在中小鱼规格紧缺局面的拉动下，价格也开始逐渐回升。

再过两周中秋国庆也即将到来，海鲈水车需求量也将迎来提升，对于新鱼后市的价格业内还是比较看好。

来源于：广东省海鲈协会